Articles by Vinoport
Ez a törkölypálinka éve lesz
Már most biztosnak tűnik, hogy idén is tovább dübörög Magyarországon a gasztroforradalom, és az is, hogy továbbra is központi téma maradnak a gasztro hungarikumok.
A Sepp Moser minden borász lelkéből beszél
Nincs szőlész, ki ne hallotta volna a Moser nevet. Pontosabban Lenz Moserét, aki az 50-es években vitikulturális bombaként szabadította a világra a Moser művelésmódot.
Kocka borászatok és lekerekített savak Ausztriában
Letisztult elegancia, osztrákos kimértség, modern gondolkodás, tökéletesre csiszolt vendéglátás – Wachauban nem lehet csalódni!
Amikor a legjobb séfek pár szál csírán vitatkoznak
Sztárséfekkel, gasztromágusokkal, és a bál törzsvendégeivel lestünk a kulisszák mögé.
Mi az az izé a borospalack alján?
Mindenki találkozott már kiválásokkal, vagyis azokkal a kis lepedéknek tűnő darabkákkal a borospalackokban. Mik ezek?
Művészek mutatják majd az utat a Somlón
Látványos, kreatív, újszerű, hasznos műtárgyakat, szobrokat és építményeket kap a Somló hegy: a Moholy-Nagy Művészeti Egyetem oktatói és diákjai dolgoznak a borvidék vizuális kommunikációján.
Ez nem pezsgő, ez champagne
A világ bármely pontján adaptálható a hagyományos pezsgőkészítési eljárás, az eszközök, a szőlőfajták is lehetnek ugyanazok, de az eredeti, az több okból kifolyólag is utánozhatatlan.
Az Óvilág, ahogyan még nem látta
A színes foltok alatt kirajzolódó sötétbarna magashegységek láttán felértékeljük a moseli rizlinget vagy az Etna ezer méteres magasságában szüretelt catarrattót.
Boros könyvek a virtuális polcról
Ma már a boros szakirodalom jelentős része is elérhető kindle, e-book vagy iBook formában.