Recept

Nyolc ikonikus amerikai étel: a corn dogtól a buffalo csirkeszárnyig

2016-02-06 // 0 Comments

Az amerikai gasztronómia bemutatása szinte lehetetlen küldetés. A számtalan bevándorló nemzet saját konyhája az új hazában is tovább élt, sőt tovább is fejlődött, így számtalan új fogás jött létre. Arra azonban érdemes vállalkozni, hogy kiválogassuk néhány tipikusan amerikai fogást, amit akár el is készíthetünk a Super Bowlra készülődve.

4 tipp a füstös ízért, fa hozzáadása nélkül

2016-02-05 // 0 Comments

A gázgrillek ellen gyakran hozzák fel érvként, hogy ha velük süt az ember, le kell mondania a füstös ízhatásról. Bár a grill önmagában valóban kevés füstaromát ad, de a füstölőfa alkalmazása segíthet a dolgon. Sőt, anélkül is orvosolható ez a probléma.

1 1 045 1 046 1 047 1 048 1 049 1 072