Articles by Borászportál

Nem dobhatnak ki többé élelmiszert Franciaországban

2016-02-08 // 0 Comments

A francia szenátus egyhangúlag bólintott rá arra a törvényre, aminek értelmében a nagyobb francia szupermarketek a jövőben kötelezően jótékonysági szervezeteknek és élelmiszerbankoknak kell hogy felajánlják a megmaradt élelmiszereket. Minőségtől függően, persze, amit nem lehet már emberi fogyasztásra felhasználni, abból állati takarmány lehet – írj

Nem viccelnek április 1-jén a portugieserrel Pécsen

2016-02-08 // 0 Comments

Nemzetközi szemlét és borkóstolót tartanak a portugieser népszerűsítésére április 1-jén és 2-án Pécsen. A borversenyre a pincészetek március 20-ig nevezhetik boraikat.

 

A pécsi önkormányzat támogatásával negyedik alkalommal sorra kerülő, Portugieser du Monde elnevezésű megmérettetésen a portugieser, régi nevén kékoportó, Közép-Európa egyik kiker

Ismerd meg az egyetlen tiszta magyar tempranillót!

2016-02-07 // 0 Comments

A Weninger & Gere Pincészet kínálatában 2006 óta szerepel a Tinta névre hallgató bor, ami egy igazi ritkaságot takar: az országban csak náluk palackoznak fajtaborként tempranillót.

 

A szőlőfajta telepítése Franz Weninger ötlete volt. Weninger abból indult ki, hogy Magyarországon Villány környékén a legmagasabb a napsütéses órák száma, tehát egye

Borral is lehet fogyni?

2016-02-07 // 0 Comments

Vizsgálatok során megállapították, hogy a flavonoidokban gazdak étrenden élő emberek kevésbé hajlamosak a hízásra. Ez annak tudható be, hogy serkentő hatással vannak a metabolizmusokra, ami azért jó hír, mert annak hátterében, hogy a 18–49 év közötti lakosság évente fél-egy kilót hízik, többek között a lelassult anyagcserét vélik okként felfedezni

Kamu makói hagymára bukkantak

2016-02-07 // 0 Comments

A furcsán csomagolt fokhagymára bukkantak Makón:

 

 

A Délmagyar.hu információi szerint a termék címkéjének első oldalán makói fokhagymára utaló honlapcím és cégnév olvasható azt pedig, hogy importhagymáról van szó, csak a legalsó sorban tüntették fel, ráadásul a címke színvilága is piros-fehér-zöld. A információ, hogy valójában kínai fokhagym

Ma adják át az Év bortermelője díjat

2016-02-07 // 0 Comments

Február 7-én rendezik meg az Év Bortermelője Díjátadó Gálaebédet a budapesti Corinthia Hotelben. Szöllősi Mihály ezen a napon veheti át a Magyar Bor Akadémia elismerő oklevelét.

 

A gálaebéd vendégei ezeket a fogásokat kóstolhatják Szöllősi Mihály boraihoz:

 

Pácolt kacsamell sonka, körtekrém, finom zöldségek (Fehér Gábor, chef, ESCA Studio 

Ez a világ 10 legjobb borkorcsolyája

2016-02-06 // 0 Comments

Egy fantasztikus bor önmagában is életre szóló élményt nyújthat, de van, amikor egy hozzá illő, egyszerű étellel mindez fokozható. A jól megválasztott borkorcsolya pedig a kevésbé figyelemre méltó borokkal is csodát tehet.

Chardonnay nagyhatalom lennénk?

2016-02-06 // 0 Comments

A chardonnay a világ egyik legsimertebb szőlőfajtája, amelyet a világ minden táján termesztenek. A Winefolly egy térképen ábrázolta, hogy melyek a világ nagy chardonnay régiói. A képen jól látható, hogy hazánkat is kiemelték:

 

 

3D-nyomtató, amivel saját magad formázhatod a cukorkádat

2016-02-06 // 0 Comments

Kifejlesztették a Magic Candy Factoryt, az élelmiszergyártó 3D-nyomtatót, amely öt perc alatt készíti el a 15-25 grammos cukorkákat. A gépezetet egy globális kereskedelmi vásáron mutatták be, ahol a fogyasztók ezzel készíthették el maguknak a polip, béka vagy akár macska formájú nyalánkságukat.

 

A látogatók 20 különböző dizájnból válogathattak,

1 2 3 4 8