Törkölyt vagy birset iszik idén?
Az ország kereskedelmi főzdéi idén is elkészítették közös pálinkaházasításukat, amelybe az Év pálinkája 2016 versenyen kiválasztott tíz legjobb birspálinka kerül.
Articles by Vinoport
A világ legnépszerűbb borvidéke is problémás
Bordeaux a világ egyik legfelkapottabb borvidéke, de ez nem újhullám, ez mindig is így volt. És mégis számos problémával küzd.
Ami egy vörösnek ajándék, az egy fehérnek..?
Bizony, sokszor a hordóban érlelt, ásványos talajról származó fehéreknek sem árt a levegőztetés. Sőt, egyes pezsgőknek sem.
Ami egy vörösnek ajándék, az egy fehérnek..?
Bizony, sokszor a hordóban érlelt, ásványos talajról származó fehéreknek sem árt a levegőztetés. Sőt, egyes pezsgőknek sem.
Angol habzók verik majd a franciákat?
Nemcsak a francia pezsgőgyárosoknak kell elgondolkozniuk a tényen, hogy az angliai (sőt, walesi) habzóborok egyre több díjat nyernek a nemzetközi vásárokon.
A szakácsképzésen bukhat el a gasztroforradalmunk
Magyarország gasztronómiai élete nemzetközi szinten is elismert, egyre több Michelin csillaggal büszkélkedhetünk. Vajon minek köszönhetők az elmúlt évek eredményei, és miben kell még fejlődnünk?
Nevet változtatnak a legfontosabb boros rendezvények
Egységben az erő – nem csak mondjuk, tapasztaljuk is! A Winelovers prémium boros rendezvények ezért idén már nevükben is egyértelműen hirdetik az összetartozást, ráadásul egy helyszínre költöznek.
Hát ez nem a könnyed francia konyha
Ha azt mondom, Franciaország, mindenki azt mondja: csúcsgasztronómia, csúcsborászat, és ez jól is van így. Itt viszont most a különleges kivételekről lesz szó.
Egy jó burgundi! De fehér vagy vörös?
Burgundia a világ legjobb pinot noir borait adja – ezzel kevesen vitatkoznak. De azt már ritkábban halljuk, hogy a világ legkifinomultabb chardonnay borai is innen származnak.
Megismerni a világ legjobb pinot noir-jait
Burgundia a világ legjobb pinot noir borait adja – ezzel az állítással kevesen vitatkoznának. De azt már ritkábban halljuk, hogy a világ legkifinomultabb chardonnay borai is innen származnak. A Borkollégium WSET3 felsőfokú bortanfolyamának 4. óráján a Burgundiát, és szöges ellentétét, Elzászt is megismertük.